結論：キャバクラの営業時間は、都道府県の条例と接待行為の有無で変わります。多くの地域で、接待を伴う営業は深夜0〜6時の継続が難しいです。深夜も続けたい場合は、接待なしの深夜酒類提供へ区分を切り替える必要があります。

この記事は、キャバクラの営業時間の上限と実務の線引きを、現場で使える形でまとめます。

この先は、先に結論→比較表→東京・大阪・福岡の目安→同伴/アフター/LASTの安全運用→0時跨ぎの記帳→三つの診断→FAQの順で進みます。必要な箇所だけ拾っても大丈夫です。

キャバクラの営業時間は何時まで？先に結論と判断軸

結論はシンプルです。地域の条例と接待の有無で、営業できる時間帯が決まります。多くの地域では、接待を伴う営業は0時までに退店完了が安全です。まずは自店の区分と所轄のルールを確認しましょう。

• 結論：上限は地域×区分で異なる。多くは0時が壁。
• 根拠：条例と風営関連の運用。所轄の解釈も影響。
• 注意：「退店完了」が基準。会計中も延長扱いに。
• 次の行動：所轄の生活安全課ページを確認。
• 確認先：都道府県公安委員会・警察の案内。

接待の有無で変わる営業区分と時間の基本

時間規制の分岐点は接待行為の有無です。接待ありは許可制で、深夜帯の継続が制限されます。接待なしなら、深夜酒類提供飲食店として0〜6時も可能ですが、接待は禁止です。まずは看板や接客ルールを区分に合わせましょう。

• 結論：接待あり＝深夜は不可が基本。なし＝届出で深夜可。
• 理由：営業区分ごとに法の前提が違うため。
• 得られること：自店の上限時刻と運用の型が分かる。

比較で分かる：接待あり/接待なし/ガールズバーの違い（時間・許可・罰則）

迷う原因は名称ではなく、実態の行為です。下表で、深夜帯の可否と手続と注意を一望しましょう。

区分	0〜6時	接待	手続	主なリスク	現場メモ
接待あり（一般的なキャバクラ）	×が基本	○	許可	時間超過で処分	退店完了で管理
深夜酒類提供飲食店（接待なし）	○（届出後）	×	届出	接待認定で摘発	隣席・身体接触は避ける
ガールズバー等（実態が接待なし）	○（届出後）	×	届出	実態が接待だと違反	席配置・トークを台本化

注：上表は運用の目安です。最終判断は所轄の解釈に依存します。疑問点は生活安全課へ相談しましょう。

深夜酒類提供飲食店へ切り替える要件と注意3点

深夜も続けたいなら、接待をやめて深夜酒類提供へ。届出は比較的シンプルですが、接待禁止が最重要です。内装や呼称、接客台本まで接待該当性を排除し、掲示物も整えましょう。

• 要件：届出、図面、標識などを整備。
• 注意1：隣席・個別歓談の継続はNGになりやすい。
• 注意2：ゲーム・乾杯強要も接待認定の火種。
• 注意3：広告やSNSの文言も接待連想を避ける。
• 関連：内部参考「深夜酒類提供飲食店の届出と注意点」

地域別の目安と確認手順（東京・大阪・福岡）

地域差は確実にあります。まずは所在地と所轄を特定し、条例ページを確認しましょう。ここでは目安を示しつつ、必ず公式ページで最終確認する流れを示します。

• 結論：同じ業態でも地域で時刻が変わる。
• 理由：各都道府県の条例と区域指定の違い。
• 行動：所轄警察→風営関係→営業時間で確認。

東京都：原則の終業時刻と“退店完了”の考え方

東京の多くの区域では、接待ありの営業は0時までに退店完了が安全目です。店内での会計や見送りが長引かないよう、逆算タイムラインを作ると混乱が減ります。区域や保全地域で運用が変わることがあります。

• ポイント：表記のLASTではなく退店完了で管理。
• 運用：LASTは23:15、会計締め23:40など逆算。
• 確認：東京都公安委員会や所轄サイトを参照。

大阪府（北新地など）：一部で1時までの例外と条件

大阪には、区域により1:00までの運用が示される例があります。ただし、区域指定と接待の有無で結論が変わります。推測は危険です。必ず所在地の所轄で、対象区域かどうかを確認しましょう。

• ポイント：区域外は0時までが安全目安。
• 行動：大阪府警の風営手引きと所轄窓口で確認。
• 店内運用：1時型でも退店完了で逆算する。

福岡ほか主要都市：所轄の見方と条例リンクの探し方

福岡など主要都市も、区域指定や保全地域で差が出ます。県警サイトの「風営関係手続」→「営業時間」へ進み、市区町村名と所轄署名を照合して確認します。電話相談も活用しましょう。

• 検索の型：「県名 風営 営業時間 所轄」。
• 手順：県警サイト→生活安全→風営→営業時間。
• メモ：確認日は日報に残すと安心です。

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同伴・アフター・“LAST”の安全運用ガイド

違反やトラブルは、店内/店外と時間帯の線引きで防げます。店内の行為は営業時間の制限を受けます。店外は接待該当性に注意し、時間より内容で判断しましょう。LASTは社内基準で、法的語ではありません。

• 結論：店内は退店完了基準。店外は内容に注意。
• 理由：接待該当性が法の適用を左右するため。
• 行動：LASTと会計締めを逆算で固定。

同伴：終了時刻の決め方と店内/店外の線引き

同伴は店内に入ると営業時間の制限を受けます。終了時刻は、退店完了から逆算して入店締切を前倒しにします。店外飲食は、接待認定に当たらないよう個別歓談の継続や密接なもてなしを避けましょう。

• 入店締切はLASTの40〜60分前を目安に。
• 会計はセット短縮でピークの混雑を回避。
• 店外は領収書とメモで目的を明確に。

アフターは何時まで？店外での接待に当たらないためのポイント

アフターは店外であっても、実態が接待なら問題になります。長時間の個別歓談や身体接触のある遊興は避けましょう。時間は終電と安全を軸に短時間で区切り、移動は安全な手段を選びます。

• 短時間・複数同行・公的な場所を意識。
• 費用は自腹か接客目的かを但し書きで明記。
• 帰路は領収書と時刻の記録を必ず残す。

“LAST”表記の安全な決め方と店内アナウンス台本

LASTは法的な用語ではありません。退店完了に間に合うよう、入店締切とラストオーダーと会計締めを逆算で固定しましょう。アナウンスは定型文で伝え、延長はセット短縮で管理します。

• 台本例：「本日はラストオーダー23:20です。会計は23:40までにご案内します」
• チェック：表示・館内放送・スタッフ間の時刻統一。
• 標準化：退店完了ログを全日保存。
• LAST運用チェックリスト
  • ラストオーダー時刻を掲示したか
  • 退店完了のアナウンス文を共有したか
  • 締め作業タイムラインを紙で配布したか
  • 送迎出発時刻を固定したか
  • 証憑保管ルールを教育したか

違反時の罰則と働く側が守るべきライン

違反は店舗の行政処分や罰金につながり、働く側にも不利益が及ぶことがあります。時間の超過をしないこと、接待の線引きを超えないことが自己防衛になります。迷ったら所轄へ相談しましょう。

• 結論：時間超過と接待の誤りを防ぐ。
• 理由：処分は営業や収入に直結するため。
• 行動：ログと証憑で自分を守る。

営業時間違反の行政処分・罰金の基本

代表的なリスクは、営業停止や許可取消、罰金などです。繰り返しや悪質と判断されると重くなります。働く側は指示に従うだけでなく、退店完了時刻を意識し、延長の提案はルール内で行いましょう。

• 店内時計は所轄の巡回時刻とズレをなくす。
• 延長はセット短縮で必ず収める。
• 疑義はシフト責任者が即時判断する。

キャストが自分を守るための記録とチェック項目

記録は最強の味方です。時刻・場所・目的の三点を毎回残しましょう。税務や労務の確認にも役立ちます。以下をスマホのメモに定型化すると続けやすいです。

• 所轄警察名／許可や届出の区分
• 店のLAST／退店完了時刻／レジ締め時刻
• 同伴・アフターの開始／終了時刻
• タクシー領収書の乗車地・降車地・時刻・金額

0時跨ぎの売上・経費：記帳と証憑の実務

税務上は、事実に即した時点で処理します。会計が0:10でも、営業日の区切りを運用で統一すれば混乱が減ります。注記を添え、証憑とログで説明可能にしておきましょう。

• 結論：運用を統一し、注記で整合を取る。
• 理由：0時跨ぎはズレが生じやすいため。
• 行動：テンプレとログを導入する。

日付の付け方と仕訳例（0時以降の売上はこう扱う）

迷ったら、退店完了基準で決めておくと再現性が高まります。例えば、営業日はカレンダー日付、0:10の会計は「前日の営業分」と注記して集計します。月次集計も締め時間を固定すると混乱が減ります。

• 仕訳サンプル：前日売上計上＋注記「0:10会計」
• 注記例：「当日LAST23:20／締め23:40／退店0:00」
• テンプレ案内：「0時跨ぎの記帳テンプレ（無料DL）」

終電後のタクシー代・送迎費：経費判断フローと証憑

帰宅交通費は、業務関連性が鍵です。終電後の送迎やタクシーは、勤務実態と時刻が記録されていれば経費にできる場合があります。領収書の乗車地・降車地・時刻・金額は必須で残しましょう。

• フロー：勤務→終電後→安全帰宅→領収書保存。
• 保存：写真＋原本。月次で一覧化。
• 関連：内部参考「キャバ嬢の経費にできるもの一覧」

同伴・アフター費用の領収書：但し書きとNG例

同伴・アフターの飲食は、接客目的が明確なら経費にできる場合があります。但し書きに「接客用飲食代」など目的を記し、参加者や時刻をメモしましょう。私的飲食混在は按分や不採用の原因になります。

• 但し書き例：「同伴飲食代（顧客名）」
• NG例：「飲み代」だけ、時刻無しの明細。
• 月次で台帳へ転記し、証憑と紐づける。

3問診断：あなたの店は何時までOK？（自動判定の考え方）

次の三つを選ぶだけで、合法的な終業時刻の型が分かります。結果に応じて、逆算タイムラインと注意点を提示します。実装版は院内ツール化を想定しています。

• 結論：所在地×区分×締めで型が決まる。
• 理由：条例と接待の有無が分岐点。
• 行動：所轄確認とログ運用をセットに。

Q1 店舗所在地（区/市）を選ぶ

市区町村と所轄警察署を特定します。保全地域や繁華街区域の指定に注意しましょう。都道府県警の風営ページの「所轄一覧」から入ると早いです。

• 区や通り名まで一致させて確認。
• 区域図はスクショ保存して全員で共有。

Q2 営業区分（接待の有無）を選ぶ

自店の区分を「接待あり」か「接待なし」で選びます。名称ではなく実態で判断します。曖昧なら、接客ルールと席配置を点検しましょう。

• 接待の定義を掲示し、教育を継続。
• 疑義は所轄か専門家へ相談。

Q3 店の閉店時刻・レジ締め時刻を入力

退店完了から逆算して、LASTと会計締めを割り出します。診断は「0時まで型」や「1時まで型」などの型で表示します。型に合わせ、延長セットや送迎の時刻を調整します。

• 店内時計は標準時刻と同期。
• 送迎は固定ダイヤで運行。

診断結果：0時まで型／1時まで型 別の運用アドバイス

型が決まれば、残りは逆算です。0時まで型は入店締切を早め、会計締めを二段階に。1時まで型でも、退店完了の死守が最優先です。どちらもログと証憑で運用を支えます。

• 0時まで型：LAST23:10→会計23:35→退店0:00。
• 1時まで型：LAST0:20→会計0:45→退店1:00。
• 共通：送迎発車は退店の5分後に固定。

今日からできる安全運用3ステップ（ラスト→会計→退店）

難しくありません。逆算で固定するだけです。時刻を全員で共有し、延長はセット短縮で管理します。これでキャバクラの営業時間の違反を防ぎつつ、売上も守れます。

1. Step1 ラスト設定：退店完了から逆算し、入店締切とLOを決める。
2. Step2 会計締め：混雑回避の二段締め。延長は短縮で対応。
3. Step3 退店確認：館内ゼロ→施錠→送迎→ログ記入。

よくある質問（FAQ）：エリア別・時間別の即答

ここではPAAに近い形で、短く即答します。地域差と区分差を前提に、最後に確認先を示します。回答は80〜150字を目安にしています。

キャバクラは何時まで営業できますか？

結論：多くの地域で接待ありは0時までが安全です。理由は条例と区分の制限です。まず所轄の風営ページで区域と時間を確認しましょう。迷う場合は生活安全課へ電話相談が確実です。

東京と大阪で営業時間は違いますか？

結論：違います。東京は0時までが目安、大阪は区域により1時までの例があります。根拠は都道府県の条例と運用です。所在地と所轄を特定し、対象区域か必ず確認しましょう。

深夜1時以降に働けますか？

結論：接待なしの深夜酒類提供なら可能ですが、接待は禁止です。理由は区分の前提が違うためです。届出と店内ルールの整備を行い、所轄で可否と必要書類を確認してください。

同伴・アフターは時間制限がありますか？

結論：店内は営業時間に従います。店外は時間より内容で判断されます。接待該当の恐れがある行為は避け、終電と安全を優先しましょう。費用は目的を但し書きで明確に残してください。

違反したらどうなりますか？

結論：行政処分や罰金の恐れがあります。理由は時間超過や接待の誤りが重く評価されるためです。店内時計とログを整え、疑問は所轄へ即確認しましょう。働く側は退店完了時刻を守ることが要です。

まとめ：安心して働くための要点チェック

最後に要点です。キャバクラの営業時間は地域×区分で決まります。店内は退店完了が基準、店外は内容で判断します。0時跨ぎは注記とテンプレで整合を取りましょう。難しくありません。

• 判断軸：地域×区分。最終は所轄で確認。
• 運用：LAST→会計→退店を逆算で固定。
• 税務：0時跨ぎは注記＋証憑で説明可能に。
• 安全：終電と送迎、アフターは短時間で。
• 次の一手：所轄ページをブックマーク。

注記：本記事は一般的な運用の目安です。最終判断は所轄の運用と最新の条例に従ってください（最終確認日：2025-10-28）。